Dagens middag, och allt vad det innebär

Jag hade ett pass med min PT inbokat för idag. 
 
Och herrejävlagud vad musklerna grät i kör, kan jag tala om. Efter en helg med tjurrus, lastpallsflyttande och rännande i skogen med hundar var musklerna inte sitt piggaste jag. Träningsbakis kanske man kan kalla det? 

Trots det satte jag mig på min oväxlade skrotcykel och cyklade 6 kilometer nu under kvällen. Men det var mest för att jag ville inviga den nyhöjda sadeln. Med grannen och hans skiftnyckel till hjälp (jag äger bara en skruvmejsel och en morakniv så jag är så sjukt osjälvständig när det kommer till.. cykelmeck och sådant) höjdes sadeln till normal höjd. Det betyder alltså att jag inte längre cyklar omkring och ser ut som valfri nybliven artonåring som precis fått sin första riktiga lön och spenderat den på sprit och sedan valt att sno första bästa femårings cykel utan stödhjul.
 
Hur som helst. Jag har ätit idag också. För sådant bör man tydligen, annars dör man. Första kotletten sedan cirkus tio års uppehåll från kött (och nej, jag vet inte ens varför jag börjat äta kött, men jag kan försäkra er om att jag är sjukt noga med ursprung och kvalité!) serverat med en finfin salladsblandning bestående av maché, ruccola, tomat, rödlök, svarta oliver, fetaost och gröna ärter. Såsen är ICAs vitlökssås, riktigt god och innehåller bara 0,5 kolhydrater (det vill säga ännu en sås att skriva upp på listan över bra lchf-såser!). 
 
Måltiden fick fem av fem kotletter. Mums!

Och för den som absolut vill ha ett recept:
 
Stekpanna. Smör. Stek kotlettjäveln. Klart. 
 
 
 

Fisksoppa fisksoppa, ge mig mera fisksoppa! Jag vill ha fisksoppa!

Såå, jag gjorde ju fem liter fisksoppa häromveckan. Vilket gjorde att jag var tvungen att offra hela femtio riksdaler på att köpa nya matlådor då:
 
1. De tenderar att få fötter
2. De där platta matlådorna är fullkomligt värdelösa att förvara soppa i (tips från coachen)
 
Hur som helst. Fisksoppan gjordes på lax, torsk, purjolök, dill, buljongtärningar (fiskbuljong) och massor av vatten. Och grädde förstås. Hur enkelt som helst så ni får faktiskt använda fantasin för att komma på hur jag tillagade den. Något får man faktiskt ta och göra själv här i världen! 
 
Serverades med basilika samt en liten "salladsskål" med tomat, machésallad, mozzarella, färsk basilika, lite olivolja och svartpeppar. Angående svartpepparn har jag kostat på mig en ny sort, då jag insåg att Kockens svartpeppar innehåller socker. Känns som en ytterst onödig sockerkälla när man äter LCHF, faktiskt. 
 
 

There's soup everywhere

Så, jag handlade igår. 
 
Lök och köttfärs och lax och grädde och annat som kan vara bra att ha kylskåpet. 
 
Sedan använde jag lök och köttfärs och lax och grädde och annat som kan vara bra att ha till att göra en sisådär tio liter soppa. För det är ju bra att ha tio liter soppa hemma. Om man blir hungrig. Eller om alla mataffärer brinner upp inom en vecka så man inte kan handla mat. Hur som helst, jag insåg att jag inte hade någon soppslev. Så det tog ungefär trehundra år att sleva upp soppan, och hälften hamnade utanför. Så jag köpte en soppslev. Nu är mitt liv som soppätare komplett. 
 
Cirkus nio liter kvar. Det går framåt.
 
Jag är ledig idag (no shit sherlock, det krävs minst två dagars ledighet för mig att ens komma på tanken att laga tio liter soppa) och precis hemkommen från veckans massage. Igår hade jag dessutom benpass med min PT på gymmet, så dagen består av en kombination av kan-inte-sätta-mig-på-toaletten-träningsvärk och spaghettiarmar. Tänk er en robot korsad med Betty Spaghetty. Det är jag idag! 
 
 

En liten liten nöt, den var så söt

Sisådär trehundra år senare vaknade hon igen. Trollet. Flufftrollet. Boende i den felprogrammerade grottan belägen på andra våningen. Inte vaknade hon av någon sagoprinskyss. Nej nej. Snarare ett brutalt och hårt uppvaknande. Javisst. Av en väckarklocka som är jämförbar med militärens varningslarm vid kärnkraftsolyckor eller andra nationella säkerhetsrisker. Typ krig. 
 
Hur som helst. För två veckor sedan tog jag mig i kragen (alltså, är inte det uttrycket brutalt fult egentligen? Jag tänker hela tiden på när John Travolta rycker upp kragen på jackan, kammar bak håret och struttar fram som en påsatt flamingo när han ska vara cool i filmen Grease). Jag gick med på att börja äta LCHF. Efter åratal av tjat och gnat från min kära mormor. 
 
Och nu undrar jag varför jag inte började tidigare. De totalt och komplett urballade hormonnivåerna i kroppen har normaliserats, vikten är påväg nedåt efter en akut och kraftig viktuppgång det senaste året (pga urballade hormoner), hyn blir bättre för varje dag och sockersuget är som bortblåst. Go me! 
 
Jag har gått bärsärkagång på City gross, ICA maxi och Coop idag. Typ jag och alla pensionärer med extrapriskuponger. Anledningen till varför jag valde att göra det var dock för att djupdyka i sortimentet. Har inte riktigt bestämt mig vem som har bäst utbud än, så troligtvis lär jag behöva göra pensionärsresan fler gånger den närmaste tiden innan jag hittat min nisch. Hur som helst köpte jag Macadamianötter. Svingoda supernötter med inte alls särskilt högt kolhydratinnehåll och helt och hållet godkänt enligt LCHF-läran. Så nu är jag fetnöjd och satisfied. 
 
Jag hälsade på Sven-Orvar också. Den lille filuren. 
 
 
 

Ett kilo ris! TIO KILO RIS!

Jag har typ tre års förbrukning av ris hemma. Eftersom min pappa är så fantastiskt fantasifull när det kommer till födelsedagspresenter, att jag fick en säck (en SÄCK) med ris när jag fyllde 18. Men jag fick tjugo kilo kattsand också så jag klagar inte!
 
Hur som helst har jag väl tänkt de senaste månaderna att det kanske är bra att använda mitt ris någon gång under min livstid. Har inte riktigt kommit till skott med den biten för att det är så (ursäkta språket) förbannat jävla tråkigt att koka ris. Och det blir seriöst aldrig bra. Jag är ungefär lika bra på att koka ris som öknaeleverna är på att poppa popcorn. Alla som känner en öknaelev vet att det är way beyond bottennivå i kunskap, med tanke på hur många gånger brandkåren varit ute för att något smartskaft tänt eld på micron. 
 
I alla fall. Idag kokade jag ris, stekte kyckling, blandade ihop joxet och tillsatte (laktosfri) lätt créme frâiche med smak av paprika och chili. Först var det varmt som satan, sedan starkt som satan, men efter en stund blev det riktigt gott. Så dagens middag får fem av fem kycklingar i betyg. 
 
(Tips: Vill du vara singel för evigt men ha en rätt rolig vardag, så rekommenderar jag dig att lyssna på Povel Ramel när du lagar mat.)
 
 

Gårdagens middag!

Ja, jag har ju funderat ett tag på hur detta med roulader/roullader/rulader/rullader egentligen stavas. Sedan kom jag på att det finns ett fantastiskt fenomen kallat.... Google. Känner mig fruktansvärt klipsk som kom på tanken att googla min fråga ungefär fyra år senare, eller något sådant. Haha. Det stavas alltså rullader på svenska, om jag nu inte blivit dragen vid näsan av google. Men om Leif Mannerström säger att det stavas rullader så är det nog så. 
 

Igår kom Karro hit, vi ägnade kvällen åt att tillaga mina miljoner rullader (ett kg kycklingfilé, varav en rullad består av en fjärdedels filé - så nu kan ju gissa hur många det blev!). 
 
(Edit: Receptet försvann när jag sparade inlägget så här får ni en snabb variant)
 

Recept
Kycklingfilé
Getost
Honungsmarinad
Solroskärnor
 
Gör iordning rulladerna kvällen innan. Dela filéerna längs med, så att de blir platta och lättare att rulla. Rulla in en bit getost i kycklingen och dela sedan rullen en gång på mitten för att få en lagom storlek. När alla rullader är klara - gojsa in dem i marinad och solroskärnor i en bunke och låt stå över natten. Sedan tillagar du dem mitt i ugnen i 200 grader. Jag säger som alltid - håll koll på tiden, det är olika från ugn till ugn.
 
Jag valde att servera med zucchini och champinjoner som är stekta i olivolja, lite vitlök och en gnutta flingsalt. På sidan av har jag även ruccola och tomat. Fem av fem kycklingar får denna rätt!

 

Till maten tittade vi på The Hobbit. Jag har sett den en miljon gånger nu men den är precis lika bra varenda gång! 
 
 
 
 

Mitt-i-natten-mat

Okej, inte för att jag lagar middag till mig själv mitt i natten. Eller jo det gör jag ju, eftersom jag lagar den mitt i natten och till mig själv. Men det är inte middag jag ska äta nu. Så då blir det ju lite annorlunda. 
 
Fick ett akut matinspirationsanfall nu sent på kvällen, och eftersom den varit obefintlig de senaste månaderna så kände jag att det var värt att spoila några timmars sömn och ta vara på den. Det funkar liksom inte att leva på yoghurt och knäckebröd längre. Och inte enbart för att det gör ont i tänderna att tugga på knäckebröd just nu pga idioträls. 
 
Så klockan nio satte jag mig i bilen och åkte till affären, med inköpslista (!!!!) i handen och kundvagn (!!!!) puttandes framför mig. 53 minuter spenderade jag i affären och jag hann få nästan exakt allt jag hade på listan. Allt utom kvargen. Och vilken ångest då! Jag äter Lindahls vaniljkvarg med hallon vid varje frukost. V_A_R_J_E F_R_U_K_O_S_T. Och den brukar jag vanligtvis köpa på City gross. Och nu var jag på ICA. För att grossen stänger 21 och jag kvällstjåppade idag. Och kvargen hemma tog slut i morse. Och ICA HAR DEN INTE!!!!! 
 
Det var nästan lite tårar på det. Så när jag insåg vad klockan var snabbade jag mig att bli klar så att jag hann kolla på Coop innan de stängde. Vaniljen var slut så det fick bli jordgubb. Inte lika bra men det får duga! 
 
Så, väl hemma förberedda jag matlagningen, i kväll har jag tillagat alla kycklingklubbor. Det blev fyra matlådor som jag ska ha i skolan den här veckan tänkte jag. Det här är typ min "snabbmat" - enkel, få ingredienser och "lagar sig själv" vilket gör att jag kan städa eller surfa eller plugga eller vad fan som helst samtidigt som maten tillagar sig. Så, vad är det jag använder mig av då?
 
1. Kycklingklubbor. Lämpligen ett kg - det räckte till två lagomstora klubbor i fyra matlådor och en rå till katterna. 
2. Milda fraîche med smak av karljohansvamp (alltså, den är HELT fantastisk!)
 
Jag tog min gjutjärnspanna som är medelstor, vilket gör att jag bara får plats att steka fyra åt gången. Så jag började så helt enkelt: Satte på ugnen på 200 grader samtidigt som jag lät plattan värmas upp på spisen. Lade i klubborna och kryddade lite med grillkrydda för att få extra smak (jag gillar smak!). Min ugn är tämligen långsam så alla klubbor han brynas och få fin stekyta innan ugnen var varm. När ugnen väl var varm slängde jag in stekpannan (den är så fantastisk att den kan vara i ugnen - vill ni också göra så bör ni kolla att stekpannan kan vara i ugnen, har ni ingen sådan går det bra att lägga över klubborna i en ugnsform). 
 
Jag lät klubborna gotta sig en stund innan jag tog ut dem och hällde på Mildan (tillsammans med en skvätt mjölk, lättmjölk i mitt fall, för att dryga ut den lite. Mildan är ganska tjock och smakrik så för att få lite mer sås kan göra så - men det är en smaksak!). In i ugnen igen. Lät klubborna koka upp i mildan till de är klara, helt enkelt. Tid är lite olika för olika spisar, så jag rekommenderar er att helt enkelt kolla på kycklingen - stick knivah i nah' och se om den är tillagad helt enkelt. 
 
Jag har tjyvsmakat lite grann och det är helt fantastiskt gott. HELT fantastiskt. Jag kommer att servera den med ruccola, fetaost, tomat och ev lite stekt zucchini och champinjoner. Men det fungerar bra att servera med ris, couscous eller bulgur om man vill det!
 
 
 

Vilja - En inte allt för onyttig efterrätt

Hemtentan lämnades in igår och jag har därmed gjort allt jag ska göra i första kursen - nu är det bara att vänta på betyget. Inte nog med det så genomförde jag ju också Tjurruset.
 
Och nu är det alltså en ny vecka. Det är måndag. Stressen har lagt sig och jag känner mig superredo till nästa kurs. Jag har också fått blodad tand för det här med lopp, så planerna lutar mot att anmäla mig till Höstmilen som går i Norrköping om två veckor. 
 
I alla fall, valde att göra en efterrätt som är en gammal favorit hos mig. Den är söt men inte allt för onyttig!
 
Ingredienser (en portion):

1 äggvita
1 tsk vaniljsocker
1 tsk närproducerad honung (Jag använde mig av en nyslungad honung som jag köpte på skördemarknaden för två veckor sedan). 
 
Vispa äggvitan hårt, tillsätt övriga ingredienser och vispa mer. Servera i något fint glas! (Allt blir roligare att äta om det serveras fint).
 
Totalt innehåller en portion 52kcal, för den som vill veta. 
 
 
 

Vilja - I'm blue today

Anmälde mig till två pass på gymmet idag, 25 min Mage&Rygg samt 30 min Styrka. Fokuset på sistnämnda var explosiv styrka för ben och armar. Lite halvt död kravlade jag mig ut från aerobic-salen efter en timme, när passen var avslutade. 
 
Och tränade i 45 min till. 
 
Kändes otroligt skönt att få en ordentlig genomkörare för hela kroppen, efter att ha haft en fem dagar lång ofrivillig vila. När jag var klar var jag otroligt tankspridd, så när jag slängde handduken i tunnan råkade även skåpsnycklarna följa med... Vilket jag inte märkte så jag höll på att ge receptionisten mina hemnycklar när jag skulle checka ut. 
 
Eller rättare sagt, jag gav honom mina hemnycklar och ingen av oss upptäckte det förrän han frågade vilket nummer det var jag hade och jag svarade "öh, det ska väl stå på nycklarna??". Bara att kila tillbaka och leta efter nycklarna precis överallt innan jag kom på att jag förmodligen råkat släppa dem i tunnan - och där var dem! 
 
Gick hem men tog bussen direkt till affären för att fylla på förrådet med frukt och grönsaker. Passade på att köpa en sallad också. Sallad måste vara det absolut godaste jag vet. Det är ett hallelulja-moment för mina smaklökar och ingenting smakar så gott som en vanlig, hederlig sallad! Jag skulle kunna leva på det dag ut och dag in, helt klart. Min största last - men som tur är så är det inte en särskilt dålig last. 
 
Väl i kassan insåg jag att jag hade hela två kronor på kontot. Så det var bara att slita upp dosan och föra över sparkonto-pengarna till det riktiga kontot. (Awkward moment). Man ska helt enkelt inte handla när hjärnan är avstängd efter att ha pumpats på energi i en och en halv timme. 
 
Nu har jag ätit upp min sallad och tittar på Frisörakuten. Sedan ska jag sätta mig med siffror och kvitton och räkna ut exakt vad jag lagt pengar på den här månaden. (Jag måste nog gifta mig rikt). 
 
Sliten efter träning:
 
 
 

Vilja - Make it simple

Jag har så sjukt mycket mat hemma just nu att hjärnan blir helt nollställd. Jag har ingen aning om vad jag ska äta. Jag får mat-blackout och total brist på inspiration. Så fram till nyss har jag slarvat helt galet. I stället för att göra omelett eller stekt på kalkonbröstfilén och serverat med ugnsbakade grönsaker. Eller varför inte kokat en linssoppa. Eller för den delen bara gjort gröt till frukost!!
 
Nej. Så duktiga ska vi inte vara.
 
Därför har jag fram till nu ätit upp de ekologiska kiwisarna jag köpte igår. Och så har jag ätit typ tre bananer. Och några basilikablad (vem tusan ställer sig och äter basilikablad bara sådär!??!?!). Sedan insåg jag att så här får det ju bara inte vara!
 
Så jag värmde min förpackning med toscansk tomatsoppa och serverade med lite basilika. 
 
Kvar i kylskåpet står en färsk kalkonfilé (som jag MÅSTE tillaga i morgon), två och en halv frp med tomater, en påse babyspenat, en och en halv liter mjölk, en miljon jävla ägg och lite annat smått och gott. Dags att få tummen ur månne?
 
... Och då har jag inte ens öppnat frysen...!
 
 

Vilja - Fabulous Friday

Ligger på golvet och dör av tristess. I högtalarna pratar en välartikulerande bibliotikarie om vad vetenskapliga artiklar är för något. (Jag är djupt imponerad över hur duktig hon är på att uttala v-a-r-e-n-d-a b-o-k-s-t-a-v i a-l-l-a o-r-d.)
 
Samtidigt hetsäter jag vindruvor och känner hur basilikadoften spridit sig i hela lägenheten (hellre basilika än kycklinghjärtan!).
 
I alla fall. Jag har varit förbi Sunlight och skaffat nytt gymkort. Det var verkligen på tiden, känner att det är precis vad jag behöver nu i helgen dessutom - jag förbereder mig på en helg där min hjärna på ett ungefär kommer sprängfyllas med information, då kan det vara skönt att avreagera sig lite. Typ genom att slå på en boxningssäck eller tokcykla i 45 min. Just det sistnämnda lär jag göra ikväll, för jag är inbokad på ett cykelpass kl 17.30, det ska bli spännande!
 
Bild från igår
 
 

Vilja - En kväll i köket

Har precis ägnat typ tre timmar åt att laga mat. Vilket resulterat i fem matlådor till veckan. Det var väl inte världens genidrag rent tidsmässigt att steka en kycklingfilé i taget, men å andra sidan kunde jag då göra olika kryddning på alla. Variation i en ickevarierad kost, typ. Kyckling och morötter varje dag i en hel vecka. Jag lär ju skita oranget i ett år. (Did I just say that?)
 
Att hacka och riva ett tjugotal morötter var inte något jag var så värst jättelockad av att göra. Men då kom jag på att jag ju fick en matberedare i studentpresent. Vilket gjorde att jag fick ägna 30 minuter åt att försöka komma på hur man använder den. När det kommer till matberedare är jag inte ett tekniskt underverk - jag är van vid kniv och skärbräda! Glatt överraskad blev jag dock när det tog ungefär 0,05 sekunder att skiva en hel morot och därför inser jag också att jag har en ny bästa vän ♥
 
Måste dock erkänna att morotspurén inte är en smaksensation precis. Faktiskt ganska äcklig. Och enda anledningen till att jag kommer tvinga i mig den i veckan är för att jag betalat för morötterna. Blöh. 
 
 

Vilja - Finmiddag med bästa Skalbaggen

Jag och Skalbaggen briljerade i köket. På menyn stod paprikakryddad kyckling, hericot verts, sparris och en fantastiskt god paprika/kantarellsås. Såsen gjorde jag av kryddningen från kycklingen, laktosfri mjölk samt lite majonnäs för att få till lite mer tjocklek. Man tager vad man haver, helt enkelt. Brukar ju sällan ha sås till min mat, vilket betyder att jag inte heller brukar ha ingredienser till det hemma.. Men det blev fantastiskt gott!
 
Nu ska naglar målas och kläder väljas, för ikväll ska vi ta del av Nyköpings (egentligen obefintliga) nattliv. Fin fredag!
 
 

Vilja - Suspekt

Efter att ha ägnat natten åt att drömma suspekta drömmar om externa hårddiskar och grannar som planerar att spränga hela huset i luften (hoppas att det bara var en dröm...) blev jag väckt av katten klockan 5. Han är som ett litet barn, den där Minimannen. Efter att ha blivit väckt fick jag ägna en halvtimme åt att mata och klappa, prata och klappa. Sedan lugnade han ned sig (hoppas jag i alla fall, i själva verket letade jag upp mina öronproppar och vände mig om och somnade om). 
 
Nu har jag precis smällt i mig världens brakfrukost. Mannagrynsgröt med sylt och stekt ägg med en skiva kalkon... Och typ en liter vatten i olika former - berocca samt funlight stevia. Den sistnämnda har jag fortfarande inte druckit upp. Och jag var tvungen att dela med mig av lite gröt till Minimannen, för det blev lite för mycket med alltihop. Kontenta; Det räcker med gröt i morgon. 
 
Nej, nu är det dags att dra sig mot skolan! Ciao!
 
 

Vilja - Världens godaste jordgubbssylt

Sitter i min kanindräkt. I sängen. Och äter frukost. Det är sådant man kan göra när man bor själv och inte behöver bry sig ett dyft om omvärlden. Klockan är 13 och jag äter frukost nu - vad hände där?!
 
Jag orkade inte göra det tidigare, det var vad som hände. Min absolut sista lediga dag innan skolan drar igång, så idag tänker jag göra precis vad jag vill. Vilket förmodligen kommer resultera i en dag som ser ut som majoriteten av alla mina andra lediga dagar. Men först ska jag leta upp någon serie att nörda ned mig i. 
 
Frukosten består av mannagrynsgröt, vilket jag kommer behöva äta väldigt många morgnar till den närmaste tiden, då jag köpte två liter mjölk igår. Och jag dricker inte mjölk.
 
Till mannagrynsgröten har jag morfars jordgubbssylt. Världens bästa jordgubbssylt. Och för att vara ännu mer ärlig; den absolut enda jordgubbssylt jag äter. I glaset är det berocca, en liten vitaminkick sitter ju inte fel när motivationstrollet sover.  
 
Och ja, jag äter gröten med tesked. 
 
 

Vilja - Time for school!

Känns sjukt konstigt att ha sprungit ut med studenthatten på, för att en sommar senare skriva "It's time for school". Om 35 min ska jag placera mig i bilen mot Eskilstuna, det är dags för upprop och startskottet för min sjuksköterskeutbildning. 
 
Just av den anledningen valde jag också att ställa klockan på 05.30, för att ha en riktig rivstartmorgon utan stress. Eh, ja. Inte för att jag klev upp förrän 06.15, men tanken räknas i alla fall. Hann ta en dusch, förfäras över att jag inte har något privatliv när katten väljer att sitta på badkarskanten och titta på mig när jag duschar (när får jag någonsin vara ifred här hemma!??). Hann koka mannagrynsgröt, vilket är hur jäkla gott som helst men inte äts så ofta eftersom det inte är supernyttigt. Speciellt inte om man äter den med jordgubbssylt som innehåller typ 100% socker. Men det är världens godaste jordgubbssylt, för det är morfar som gjort den. Och hellre 100% socker i en återanvänd glasburk änn en burk (tänk plastförpackning a la Squeezy) med något suspekt, rödfärgat innehåll som genomgått en miljon kemiska processer och som innehåller typ 3% jordgubbar. Nej tack. 
 
Så mannagrynsgröt och hemgjord jordgubbssylt blev det alltså. Mannagrynsgröt skall icke ätas med mjölk - däremot är det fantastiskt gott att dricka mjölk till. Så det blev det också. Och ett glas berocca för att vakna lite så här tidigt på morgonen. 
 
Sedan spydde katten på golvet. Precis framför mig.
 
Men, jag hann i alla fall äta upp min gröt så jag är inte bitter!
 
 
 

Vilja - Jag är inte bitter

Jag har precis skrivit det genom tiderna bästa inlägg som kommit från mig.

Eller ja. Troligtvis säger jag väl så för att jag i stundens hetta råkade radera hela skiten. 
 
Men jag är inte bitter. 
 
Här är min brunch:
 
 
 
Jag är JÄVLIGT bitter.

Vilja - Jag är inte världsbäst på det här med dygning

Om jag lyckats hålla mig vaken till nu?
 
Nej. 
 
Jag somnade när jag läste världens bästa bok (En man som heter Ove) och sov i fem timmar. Sedan fick jag ett sms om att mamma och mormor var på väg hit för den inplanerade middagen på Rökeriet. Som tur var hade jag gjort mig en ny frisyr innan jag somnade - och valt att vräka på med hårspray den här gången. Mitt hår är ganska tacksamt, så det såg likadant ut när jag vaknat som när den var nygjord. (Jag kanske borde börja använda hårspray oftare? No more morgonfrillor!). 
 
Drog på mig lite kläder. Kom på att det var väldigt dragigt på uteserveringen sist vi var där, så valde att ta fram min älskade ullponcho. Inte så smickrande för figuren precis, men ack så mysig. Jag bär den vid väl valda tillfällen (Okej, jag erkänner, den är rätt svårmatchad och ännu mer svårtvättad, så det är väl snarare därför den inte kommer fram så ofta). Ljuslila tisha, svarta jeans, halsband med uggla (klassiker), favoritarmbandet - och så den stabila frisyren förstås. Frisyren känns lite som en mesig variant av Amy Winehouse spektakulära hårkreation, men det var ack så skönt att få upp allt håret och slippa gummisnodd (tro det eller ej - det sitter som berget trots att jag bara har några spännen i). 
 
På menyn valde jag en favorit i repris, laxburgaren. Godare än förra gången (förmodligen för att det inte gjorde ont att äta denna gången) men blev nog en miljon gånger mättare. Nästa gång tänker jag prova fisksoppan (eller musselsoppan, jag älskar musslor!).
 
 

Vilja - En kall middag

En kall middag behöver inte vara negativ. Det är inte alltid man orkar sätta igång spisen (okej, typ aldrig den senaste tiden hemma hos mig, har i princip bara ätit kall mat de senaste veckorna). Idag var en sådan dag, snabbt och lätt ville jag ha det. Därför fyllde jag min tallrik med smarrigheter; babyspenat (något av det bästa som finns!), lax, rom, rökt kalkon, senapssill och en klick turkisk yoghurt för att möta upp sältan. 
 
Känns lite midsomrigt på något vis? Får låtsas att jag firar midsommar nu helt enkelt, jag jobbade ju när det var!
 
Har för övrigt köpt boken "En man som heter Ove" nu, ser fram emot att få läsa den!
 
 

Vilja - Frulle och ännu ett finbesök

Känns jättefint att säga att man ätit frukost vid 14. Verkligen... Fint. Katterna lekte Batman fram till klockan 7 i morse. Vilket betydde att jag lyckades somna vid den tiden. Höll på att bli tokig där ett tag runt 5.30, men efter att till slut ha dragit till med drastiska metoder (dvs hällt upp en halv burk mjukmat till dem) så lugnade det ned sig och jag fick sova. Vilket också betyder att jag försköt mitt dygn med X antal timmar och inte orkade kravla mig upp förrän vid 13. 
 
Frukosten bestod av turkisk lättyoghurt och frysta hallon. Looks like icecream! Turkisk yoghurt är hundra gånger godare än kvarg, lika mättande men innehåller inte fullt lika mycket protein. Jag offrar dock det sista för det faktum att mina smaklökar uppskattar yoghurten mer. 
 
Om en timme får jag finbesök, världens bästa Annika kommer hit och fikar! Ser fram emot det, inte träffat den fantastiska människan sedan studenten!
 
Rosorna jag fick av Alexandra förra veckan har för övrigt slagit ut ordentligt nu, hur fina som helst!
 
 
 

Tidigare inlägg
Follow on Bloglovin
RSS 2.0